Rôti de Porc Sauce Moutarde & Légumes d’Automne

Name: Rôti de Porc Sauce Moutarde & Légumes d'Automne
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Cuisine: French
Ingredients: 800g de filet de porc; 4 carottes; 4 panais; 2 petites patates douces; 4 c. à s. de moutarde à l'ancienne; 2 branches de thym frais; 200ml de bouillon de légumes